Dr. Markus Strauss

Dr. Markus Strauß

Innovativer Autor & Dozent

  • Experte für einfach umsetzbare Selbstversorgung
  • Experte für essbare Wildpflanzen
  • Deutschlandweit einzigartige Ausbildung
  • Wildes Wissen für die Zukunft, wilder Kulturwandel
  • Wilde Gestaltung von Balkons, Gärten und Parks
  • Genussvolles aus essbaren Wildpflanzen
  • Gesunde Selbstfürsorge aus der Natur
  • Stiftung Essbare Wildpflanzen Parks (Ewilpa®)

Über Markus

Markus Strauß ist Autor zahlreicher Veröffentlichungen zum Thema essbare Wildpflanzen sowie Initiator und Leiter eines Hochschul-Zertifikatslehrgangs „Fachberater/in für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen (HfWU)“. Zudem bietet er qualifizierte Aus- und Weiterbildungen im Onlineformat an. Markus Strauß wuchs am Bodensee auf, studierte in Heidelberg Geographie, Geologie und Biologie, arbeitete in landwirtschaftlichen Forschungs- und Entwicklungshilfe-Projekten in Asien und Südamerika und lebt heute auf einem Hof im Allgäu. „Die (Re-) Integration der essbaren Wildpflanzen in unsere heutige Alltagskultur“ bietet seiner Ansicht nach große Chancen für die Landwirtschaft, Esskultur, Gesundheitsvorsorge, Naturerlebnis und Lebenslust.

Erfahrungen mit Markus

“Das war supertoll! Das Gelernte verändert den Blick auf die Natur um 180 Grad!”
“Ich habe sehr selten in so wenig Zeit so viel gelernt, vor allem auch in lebenspraktischer Hinsicht. Wichtig war für mich die gesellschaftliche und historische Einbettung des Themas und die Idee der wilden Parks”.
“Ein phantastischer Kurs – sehr inspirierend und bereichernd. Ein großes Glück!”
“Es war eine sehr interessante Zeit mit wunderbaren Erkenntnissen in allen Bereichen. Vielen Dank dafür!”
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